{"product_id":"bio-teffmehl","title":"Bio Teffmehl | gemahlene Vollkorn-Zwerghirse","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"uppercase\"\u003eBio Teffmehl | gemahlene Vollkorn-Zwerghirse\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\" class=\"uppercase\"\u003eIN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"row\" id=\"row-8432981\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col medium-8 small-12 large-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-inner\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeffmehl ist eine Mehlsorte, die in Äthiopien als Grundnahrungsmittel bekannt ist. In unseren Breiten ist der Teff noch relativ unbekannt. Teff wird auch als Zwerghirse bezeichnet und gehört in diesem Zusammenhang in die Gattung von Kulturhirse. Er stammt ursprünglich aus Äthiopien und gilt als die kleinste Getreidesorte weltweit. Allerdings ist Teff dennoch trotz seiner noch geringen Verbreitung bei uns eine der ältesten Getreidepflanzen, die die Menschen domestiziert haben. Klein ist Teff deshalb, weil insgesamt 150 Teffkörner die kleine Größe wie ein einziges Weizenkorn erreichen, weshalb er auch „Zwerghirse“ genannt wird. Die Körnchen sind in den Grashalmen der Teffpflanze zu finden, die wiederum zu der Gattung der Süßgräser gezählt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Vorzüge unseres Bio Teffmehls\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrsprünglich kommt Teffmehl aus Äthiopien. Allerdings gibt es dort einen Exportverbot. Unser Teffmehl wird in Bulgarien und in den Niederlanden angebaut und kommt aus kontrollierter Landwirtschaft. Je nach Verfügbarkeit, beziehen wir unser Teffmehl aus diesen Regionen. Dieses Getreide\/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (\u0026lt;20mg\/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTolle Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit unserem Bio Teffmehl kannst du so einiges zaubern. Wer bereits Vorwissen über Teffmehl besitzt, der weiß, dass es in seiner Heimat Ostafrika als Grundzutat für Injera genutzt wird, einer Art Sauerteig-Fladenbrot. Mit verschiedensten Dips kannst du dieses als Vor- oder Hauptspeise deinem nächsten Besuch servieren! Ebenso lässt sich aber durch unser Bio Teffmehl tolle Süßgebäcke herstellen. Ob \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/suissundclever.com\/einkorn-crepes-mit-himbeersosse\" data-mce-href=\"https:\/\/suissundclever.com\/einkorn-crepes-mit-himbeersosse\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePfannkuchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/suissundclever.com\/vegane-superfood-waffeln-mit-lucuma-hirsemehl\" data-mce-href=\"https:\/\/suissundclever.com\/vegane-superfood-waffeln-mit-lucuma-hirsemehl\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWaffeln\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eoder \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/suissundclever.com\/apfel-zimt-muffins-vegan\" data-mce-href=\"https:\/\/suissundclever.com\/apfel-zimt-muffins-vegan\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuffins\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e- unser Bio Teffmehl kann äußerst vielseitig eingesetzt werden!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"row\" id=\"row-8432981\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col medium-8 small-12 large-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"col-inner\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Unser Teffmehl enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (\u0026lt;20mg\/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Vollkorn-Zwerghirse* | *aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"süssundclever.de","offers":[{"title":"1,0 kg","offer_id":45560373018920,"sku":"500011-10","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,0 kg (5 x 1,0 kg)","offer_id":45560373051688,"sku":"500011-50","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/3651\/2808\/products\/20190118-16_Teffmehl_1-1-574.jpg?v=1689694584","url":"https:\/\/suissundclever.com\/products\/bio-teffmehl","provider":"suissundclever.com","version":"1.0","type":"link"}